在德國，減少獸醫(yī)抗生素用量已經(jīng)成了一項明確的政治意向。這方面的焦點在肥育部門，因為根據(jù)德國醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)與信息研究所(DIMDI)的研究結(jié)果，這個部門是抗生素用量最大的部門。這個問題已經(jīng)納入醫(yī)藥產(chǎn)品法案(德文縮寫AMG)第16次修正案當(dāng)中。在歐盟層次上也有類似的考慮。
bpt明確地支持在畜牧業(yè)中負(fù)責(zé)任地使用抗生素，但bpt認(rèn)為第16次AMG修正案中選擇的途徑對于達(dá)成目標(biāo)并無幫助，Götz博士說。該協(xié)會認(rèn)為，有效減少抗生素用量的目的只能通過改善動物健康來達(dá)到，而不能夠通過設(shè)定抗生素使用上限或限制治療可選方案來實現(xiàn)。
現(xiàn)代動物保健政策的國際目標(biāo)必須是通過免疫接種、衛(wèi)生、畜牧管理、畜牧條件等預(yù)防措施來避免疾病，Götz博士接著說。然而，盡管人們付出許多努力，但畜群當(dāng)中仍然會有疾病。這種情況下，一定要堅持“患病動物有權(quán)獲得治療”的原則。任何其它的方式都是違背動物福利和畜牧生產(chǎn)責(zé)任的。此外，診斷一旦做出，不用抗生素常常是不可能的。
獸醫(yī)專家當(dāng)然很清楚，在使用抗生素對抗病原的時候要謹(jǐn)慎考慮到選擇壓力可能造成抗藥性的產(chǎn)生。正是因為這個原因，在德國，在bpt和德國農(nóng)場聯(lián)盟合作進(jìn)行的一項首創(chuàng)項目當(dāng)中，通過QS-系統(tǒng)在家禽和肥育豬場開發(fā)了一套完善的抗生素監(jiān)控系統(tǒng)。
家禽部門抗生素應(yīng)用調(diào)查工作4月份就已經(jīng)開展，之后9月又開始對肥育豬場的抗生素使用進(jìn)行了監(jiān)控。而養(yǎng)牛部門，- 尤其是設(shè)計牛犢的部門，- 可能晚些時候開始進(jìn)行監(jiān)控。這項監(jiān)控過程的目標(biāo)是以農(nóng)場相關(guān)的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，獲得更扎實的信息，- 個體的、區(qū)域的、以及與個別產(chǎn)品部門(“誰、什么時間、在什么地方用了多少抗生素”)相關(guān)的數(shù)據(jù)，從而推動抗生素在畜牧業(yè)當(dāng)中的應(yīng)用的優(yōu)化。
相比之下，德國16次醫(yī)藥產(chǎn)品法案修正草案提到了減少抗生素使用的概念，但事實上，這僅僅是創(chuàng)造了又一個監(jiān)控的工具，Götz博士說。在bpt看來，計算出來的治療指數(shù)并不足以鑒定農(nóng)場的實際問題從而采取適宜的措施。
不能以犧牲動物福利為代價去限制對患病動物進(jìn)行治療的方案，也不應(yīng)該通過縮小可用原料的范圍來進(jìn)一步促進(jìn)抗藥性的產(chǎn)生。相反地，他說，為了預(yù)防傳染病，更多的注意力應(yīng)該放在疫苗應(yīng)用方面，以及特定情況下進(jìn)行指標(biāo)器官摘取來更精確地確定傳染病原。此外，關(guān)于抗生素抗藥性的產(chǎn)生為動物生產(chǎn)者提供更多的信息和更好的咨詢服務(wù)也可以起到有效的預(yù)防作用。
bpt認(rèn)為，只有通過改進(jìn)動物健康水平才能真正降低抗生素用量。然而，當(dāng)前的德國法律草案完全忽略了動物健康方面?，F(xiàn)在已知肥育豬的相關(guān)動物健康問題可以通過母豬和保育階段加以解決，然而這些聯(lián)系卻被完全忽視了。肥育階段的抗生素使用最終也是上游階段的問題造成的后果。因此，一個降低抗生素用量的理念就不應(yīng)該把這些上游階段排除在外，而是應(yīng)該從這些階段開始，比如說，對免疫接種提出明確的規(guī)范，通過這種方法來減少肥育階段的細(xì)菌感染。
作為結(jié)論，Götz博士說，從業(yè)獸醫(yī)在畜牧生產(chǎn)過程當(dāng)中有密切的參與。他們在動物健康、維持生產(chǎn)性能和預(yù)防疾病等方面負(fù)有關(guān)鍵的責(zé)任，并且從而對保障食品供應(yīng)安全、動物福利和經(jīng)濟(jì)效益做出了重要貢獻(xiàn)。通過他們的扎實的科技培訓(xùn)，以及義務(wù)性的定期繼續(xù)教育培訓(xùn)，獸醫(yī)就能夠按照最新的科學(xué)知識對動物的需要、它們的健康以及福利進(jìn)行評估。這種專業(yè)技能是畜牧生產(chǎn)與動物福利之間實現(xiàn)統(tǒng)一，以及獸醫(yī)與畜牧生產(chǎn)者密切合作的前提條件。
不論在國家還是在歐盟水平上，都不應(yīng)該在降低抗生素用量方面開展任何競賽，Götz博士補(bǔ)充說?？沙掷m(xù)地降低抗生素用量的決策必須以提高專業(yè)素質(zhì)為重點，而且要能夠維持和/或改進(jìn)動物健康水平。為了這個目的，一切可能的療法，包括后備抗生素的重新啟用和重新部署，都必須保留?？股赜昧康慕档捅仨毰c動物福利相一致，而且必須以有效的監(jiān)控為基礎(chǔ)。
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